当社グループ会社である株式会社テツゲンメタウォーターアクアアグリ（以下、TMA）では、アクアポニックスにより栽培したレタスを多くのお客様にお届けしてきましたが、今春よりレタスに加え、ケールの栽培・販売を本格的に始動させました。
ケールはその栄養価の高さから、青汁の原料として広く知られる野菜です。青汁以外の調理法はあまりポピュラーではありませんが、サラダや炒め物、スープなどにすることで、美味しくお召し上がり頂けます。特にアクアポニックスによるケールは、苦みが少なく、柔らかいのが特長です。
2025年5月16日に放送された三陸ブロードネットの「かもめチャンネル」でも、このケールを取り上げて頂きました。
TMAのケールは岩手県内の小売店を中心に、随時販売を拡大してまいります。お見かけ頂いた際にはお手に取って頂ければ幸いです。
